シローク（сырок）とは？ - おそロシ庵さんの記事より
毎日じゃないが、Twitterを眺める事が多い。
仕事を辞めてからこの5年、趣味の先生・先達の方々のtweetを読む事が増えたのですが、気になる書き込みがありました。
それが下記のお菓子の記事です。
http://osoroshian.com/archives/50200543.html
＃ロシア人が発見！日本にはないと思ってたロシアのお菓子「シローク」が業務スーパーに売ってた！ : おそロシ庵さん
業務スーパーは中華街にあって。
ちょうど今週訪ねる予定がある。
https://www.kobebussan.co.jp/
＃「神戸物産では業務用食材の販売を行う業務スーパーを展開しています」 - 神戸物産さんのサイトより。
ロシアはチョコレートがおいしく、有名だと何かの記事で読んだ事がある。
業務スーパーは遠い場所ではないので、探してみよう。
シロークに付いてはnaverさんのサイトにも、まとめられていた。
https://matome.naver.jp/odai/2143287833798247901
＃おいしい！？ロシアのお菓子”シローク”って何！？ – NAVER まとめさん
作り方は、越後屋さんと仰る方が丁寧にご説明されている。
http://www.recipe-blog.jp/profile/201699/recipe/1030129
＃トゥヴォーロジヌイ シローク by 越後屋さん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！
以前、料理教室でチョコレートサラミを教えてもらった事があるのだが、似たような感じなお菓子なのだろうか。
クックパッドさんにこちらのチョコサラミのレシピがあったので、こちらも追記。
https://cookpad.com/recipe/1371862
＃ざくざくナッツのチョコレートサラミ by 草原うさぎさん
画像は、5月の教室で教えていただいたチョコレートサラミです。
Шоколадная колбаса/** 2018年4月追記 **/
ラトビアご出身の方に、このсырокについて伺った｡
彼の地では冷凍では売られていないとの事｡
日本に来られて、冷やしたсырокも美味しいと思われたそうだ｡
輸送の関係上、凍らさないと運べないのかも知れない…との見解が出ているが、物流に関しては無知なので調べ切れていないのが現状です｡